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好久沒有煮咖哩了，
加上這陣子每天炒菜實在有點炒膩了，
想偷懶點，於是就想到咖哩，
二話不說，準備好食材如下：
- 佛蒙特咖啡(中辣)一盒(此次用半盒)
- 豬肉絲一盒
- 洋蔥兩個
- 馬鈴薯兩個
- 紅蘿蔔一條
- 沙拉油及水適量
- 以沙拉油熱鍋後，將豬肉絲炒熟後再放入切塊的馬鈴薯及紅蘿蔔
- 放入切好的洋蔥拌炒
- 加入適量水中火燉煮
- 轉小火並放入剝開的咖哩塊攪拌溶化均勻
- 熄火轉倒入電鍋鍋中
- 外鍋一杯水至跳起後即可食用
也是我偷懶的一個撇步啦！
這樣一鍋的咖哩就可以吃上好幾天囉！
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